Hösten är äpplens tid

Och vad passar äpplen bättre till om inte en smarrig äppelkaka?
Den här är supergod och superenkel att göra, och det tar inte längre än 10 minuter.



Farmors mumsiga äppelkaka i mikron

ca 6 äpplen
75 g smör eller margarin
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl farinsocker
kanel

Gör så här:
Skala äpplena och skär dem i klyftor. Lägg dem i en mikrovågsugnsäker form.
Smält smöret och blanda i havregryn, vetemjöl och farinsocker.
Bred ut blandningen över äpplena och strö över kanel.
Grädda i mikron 8-10 minuter.

Serveras varm, med vaniljsås eller grädde